ارده، فرآوردهای طبیعی از دانه های کنجد آسیاب شده، یکی از مغذیترین مواد غذایی برای زنان باردار است. این ماده سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین، ویتامینهای گروه B و چربی های مفید است که نقش مهمی در رشد جنین و سلامت مادر ایفا میکنند
خواص ارده برای بارداری
دوران بارداری یکی از حساسترین و مهمترین مراحل زندگی هر زن است که نیازمند تغذیهای کامل، متعادل و سرشار از مواد مغذی است. در این میان، ارده به عنوان یک ماده غذایی طبیعی و پرخاصیت، جایگاه ویژهای در رژیم غذایی مادران باردار دارد. این فرآورده حاصل از دانه های کنجد آسیاب شده، سرشار از کلسیم، آهن، پروتئین، ویتامین های گروه B و چربی های مفید است که میتواند نقش مؤثری در رشد جنین، تقویت بدن مادر و پیشگیری از بسیاری از مشکلات بارداری ایفا کند.
⚠️ قبل از مصرف با پزشک مربوطه هماهنگ کنید
۱. تأمین کلسیم برای رشد استخوان جنین
ارده منبع غنی کلسیم است که به تشکیل استخوانها و جنین کمک میکند. مصرف منظم آن در سه ماهه دوم و سوم بارداری میتواند از پوکی استخوان مادر نیز جلوگیری کند. این ویژگی ارده را به یک مکمل طبیعی برای سلامت اسکلتی تبدیل میکند.
۲. پیشگیری از کم خونی بارداری
وجود آهن در ارده باعث افزایش سطح هموگلوبین خون میشود. این امر از بروز کم خونی در مادر جلوگیری کرده و اکسیژنرسانی به جنین را بهبود میبخشد. کم خونی در بارداری میتواند منجر به خستگی، سرگیجه و زایمان زودرس شود.
۳. تقویت سیستم ایمنی مادر
ارده حاوی ویتامین های E و B است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارند. این ویتامین ها از بدن مادر در برابر عفونت ها و ویروس ها محافظت میکنند. در دوران بارداری، ایمنی بالا برای حفظ سلامت مادر و جنین حیاتی است.
۴. رشد مغز و سیستم عصبی جنین
چربی های مفید مانند امگا ۶ و امگا ۹ موجود در ارده به رشد مغز و سیستم عصبی جنین کمک میکنند. این اسیدهای چرب در شکل گیری سلول های عصبی و عملکرد شناختی نقش دارند. مصرف ارده در سه ماهه اول بارداری توصیه میشود.
۵. تنظیم قند خون و جلوگیری از دیابت بارداری
فیبر موجود در ارده باعث کاهش جذب قند در خون میشود. این ویژگی به کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت بارداری کمک میکند. دیابت بارداری میتواند عوارض جدی برای مادر و جنین ایجاد کند.
۶. رفع یبوست و بهبود گوارش
فیبر بالا در ارده به بهبود عملکرد رودهها و رفع یبوست کمک میکند. یبوست یکی از مشکلات رایج دوران بارداری است که با مصرف ارده قابل کنترل است. همچنین ارده باعث افزایش جذب مواد مغذی در دستگاه گوارش میشود.
۷. تأمین انرژی و کاهش خستگی
ارده یک منبع انرژی زا طبیعی است که با داشتن چربی های سالم و پروتئین، خستگی مادر را کاهش میدهد. مصرف آن در وعده صبحانه یا میان وعده باعث افزایش سطح انرژی روزانه میشود. این ویژگی برای مادرانی که دچار ضعف و بیحالی هستند بسیار مفید است
مصرف ارده را میتوان از ابتدای بارداری آغاز کرد، اما بهترین زمان شروع آن معمولاً از سه ماهه دوم است که نیازهای تغذیه ای مادر و جنین افزایش مییابد.
زمان مناسب برای شروع مصرف ارده در بارداری
- سه ماهه اول (هفته ۱ تا ۱۲):
در این دوره، رشد اولیه مغز و سیستم عصبی جنین آغاز میشود. ارده با داشتن چربی های مفید و ویتامین های گروه B میتواند به این فرآیند کمک کند. با این حال، به دلیل حساسیت معده در این دوره، مصرف ارده باید با مقدار کم و ترجیحاً همراه با غذاهای سبک باشد. - سه ماهه دوم (هفته ۱۳ تا ۲۶):
این مرحله بهترین زمان برای شروع منظم مصرف ارده است. نیاز بدن به کلسیم، آهن و انرژی افزایش مییابد. ارده میتواند به رشد استخوان ها، جلوگیری از کم خونی و تقویت سیستم ایمنی کمک کند. مصرف روزانه ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری توصیه میشود. - سه ماهه سوم (هفته ۲۷ تا زایمان):
در این دوره، وزنگیری جنین و آمادگی بدن مادر برای زایمان اهمیت دارد. ارده با تأمین انرژی و مواد مغذی، خستگی مادر را کاهش داده و به رشد کامل جنین کمک میکند. همچنین به رفع یبوست و تنظیم قند خون کمک میکند.
⚠️ نکات مهم
- مادرانی که دچار دیابت بارداری هستند باید مصرف ارده را با مشورت پزشک انجام دهند، چون ارده کالری و چربی بالایی دارد.
- مصرف بیش از حد ارده ممکن است باعث افزایش وزن غیرضروری یا اختلال در جذب برخی مواد شود.
- بهترین حالت مصرف ارده: همراه با نان سبوسدار، در وعده صبحانه یا میان وعده.
آیا ارده باعث سقط جنین میشود؟
خیر. هیچ منبع علمی معتبر ارده را عامل مستقیم سقط جنین نمیداند. مصرف متعادل آن کاملاً ایمن است، مگر در موارد خاص مانند دیابت بارداری یا حساسیت های گوارشی که باید با پزشک مشورت شود.
