طرز تهیه دسر خوشمزه با حلوا شکری تامهر (3)
محلبی حلوا شکری
مواد لازم
مواد اصلی
آرد سفید
۲ قاشق غذا خوری سرپر
حلوا شکری
۷۰ گرم
شیر
۲ پیمانه
کره
۱ قاشق غذا خوری
شکر (درصورت نیاز)
۲ قاشق غذا خوری
وانیل
۱/۸ قاشق چای خوری
طرز تهیه:
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد رو با کره روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود
۲
حلوا شکری خرد شده رو اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه تفت دهید
۳
سپس درحالی که با همزن دستی محلبی رو هم میزنید شیر را کم کم اضافه کنید
۴
شکر رو هم اضافه کرده آنقدر هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد
۵
درمرحله آخر وانیل رو اضافه کرده هم بزنید شعله را خاموش کنید
۶
سپس داخل ظرف ریخته هم میتوان گرم سرو کرد هم چندساعتی داخل یخچال گذاشته بعد میل کنید.
نوش جان
