چگونه ارده به کاهش وزن کمک می‌کند؟

قند و چربی های مضر، اصلی ترین عامل برای چاقی و بروز اکثر بیماری ها می باشند. البته بسیاری از پزشکان و محققان بر این باورند که چاقی دلیل اصلی بروز اکثر بیماری هاست به عبارت دیگر آن را مادر بسیاری از بیماری ها می دانند. به همین دلیل اگر می خواهید با انجام فعالیت های ورزشی و گرفتن یک رژیم غذایی مناسب و سالم به وزن ایده آل خود برسید توصیه می کنیم از خاصیت ارده و دیگر فرآرده های کنجدی در این زمینه غافل نشوید.

ارده؛ مکملی طبیعی برای کاهش وزن و سلامت گوارش

در دنیای تغذیه سالم، ارده (Tahini) به‌عنوان یکی از فرآورده‌های کنجدی پرخاصیت شناخته می‌شود. برخلاف تصور رایج، چربی‌های موجود در ارده نه‌تنها مضر نیستند، بلکه در فرآیند کاهش وزن، کنترل اشتها، بهبود عملکرد گوارش و تأمین انرژی نقش کلیدی دارند.

مصرف ارده باعث از بین رفتن حس گرسنگی می شود. مصرف یک قاشق غذاخوری ارده در روز برابر است با 89 کالری، 3 گرم پروتئین، 8 گرم چربی و 2 گرم فیبر.
شاید برای شماهم این سوال پیش بیاد که چرا مصرف ارده با وجود این میزان فیبر، چربی و پروتئین باعث لاغری و کاهش وزن می شود؟

زمانیکه قصد گرفتن رژیم های لاغری را دارید استفاده از مواد غذایی پروتئین دار نظیر گوشت، حبوبات و ارده؛ باعث ایجاد حس سیری در بدن می شود. بنابراین حس گرسنگی را از بین می برد و از خوردن مواد غذایی اضافی جلوگیری می کند.

(جهت خرید اینترنتی ارده کلیک کنید)

چاقی؛ مادر بسیاری از بیماری‌ها

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که چاقی با افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲، فشار خون بالا، سرطان و اختلالات متابولیک مرتبط است. یکی از راهکارهای مؤثر برای کنترل وزن، انتخاب مواد غذایی مغذی و سیرکننده مانند ارده است.

ارده چگونه به کاهش وزن کمک می‌کند؟

بر اساس داده‌های LeafyBark و WebMD، مصرف ۲ قاشق غذاخوری ارده شامل:

• 190 کالری •

8 گرم پروتئین

• 19 گرم چربی (عمدتاً چربی‌های مفید)

• 4 گرم فیبر

• مقادیر قابل توجهی از کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین‌های B1 و B6 این ترکیبات باعث:

• افزایش حس سیری: پروتئین و فیبر موجود در ارده باعث کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری می‌شود.

• تأمین انرژی پایدار: چربی‌های مفید مانند امگا 3 و امگا 6 به جای ذخیره شدن، در بدن برای سوخت‌وساز و انرژی مصرف می‌شوند.

• کاهش التهاب: ترکیب “سسامین” موجود در کنجد خاصیت ضدالتهابی دارد و به تنظیم وزن کمک می‌کند.

تأثیر ارده بر سلامت گوارش

ارده یک پری‌بیوتیک طبیعی است؛ یعنی به تغذیه باکتری‌های مفید روده کمک می‌کند. این ویژگی باعث:

• بهبود عملکرد دستگاه گوارش

• کاهش یبوست

• جذب بهتر مواد مغذی

• تنظیم وزن از طریق سلامت میکروبیوم روده

چربی‌های مفید؛ دشمن چاقی نیستند

برخلاف چربی‌های اشباع و ترانس که باعث افزایش چربی خون و بیماری‌های قلبی می‌شوند، چربی‌های موجود در ارده از نوع غیراشباع و ضروری هستند:

استفاده از ارده در دوران رژیم لاغری، مانع از مشکلات گوارشی و یبوست می شود.

یکی دیگر از راهکارهای کاهش وزن، بهبود عملکرد دستگاه گوارش در بدن می باشد و برای این منظور نیاز است فیبر مورد نیاز بدن تامین گردد. بنابراین باید از موادغذایی نظیر میوه، سبزیجات، ارده، کنجد و … استفاده شود.
بکار بردن این روش در رژیم لاغری، باعث جلوگیری از مشکلات گوارشی و یبوست می شود.